Per occasioni speciali siamo lieti di riservarle un tavolo nella nostra originale stube contadina altoatesina. La nostra stube in legno di pino cembro rende omaggio all’antico maso Kofler, dove è stato costruito l'odierno Hotel Reischach.
Il pino cembro
Il pino cembro si è diffuso nella regione alpina dall'ultima era glaciale e da allora le persone hanno sfruttato le sue proprietà positive. In Alto Adige il pino cembro si trova ad altitudini comprese tra i 1.300 e 2.500 metri sopra il livello del mare. Può crescere fino a 30 metri di altezza, raggiungere i 1.000 anni di vecchiaia e può adattarsi a condizioni climatiche difficili come nessun altro albero. Il pino cembro resiste al gelo fino a -40°C. Oltre all'effetto antibatterico, si dice che questo tipo di legno abbia effetti positivi e proprietà armonizzanti sulle persone.